Le petit déjeuner est le repas du roi de tous les temps et de toutes les nations. Chaque coin du monde a sa propre tradition pour le petit déjeuner. La composition du repas du début de la journée peut différer mais il faut qu’il soit toujours complet et équilibré. Cela est parfois difficile à achever par manque de temps ou d’appétit, deux raisons communes qui nous obligent à nous tourner vers des solutions de facilité comme les jus industriels et les viennoiseries. Dans cet article, vous trouverez des conseils pour un petit déjeuner nutritif, équilibré et rapide.
De quoi doit se composer un petit déjeuner nutritif et équilibré ?
Le petit déjeuner est un repas très important pour le corps. Un petit déjeuner équilibré et nutritif est l’élément clé pour garder sa santé et prévenir plusieurs maladies comme l’obésité.
Un petit déjeuner nutritif et équilibré doit se composer de:
- Un fruit complet ou un jus de fruit pour assurer l’apport en sucre rapide (énergie) et en vitamines
- Du protéine faible en gras (maigre) : comme le lait, le fromage et les œufs
- Des céréales riches en fibres
- Des lipides de bonne qualité : huile d’olive, avocats, graines de lin , etc.
- Des fruits oléagineux
- Une boisson non sucrée
- Café, thé, tisane, ou eau citronnée
Pour certaines personnes, leur réveil est souvent marqué par le manque d’appétit qui les empêche de prendre un petit déjeuner copieux. Alors mieux vaut se réveiller en douceur pour bien commencer une nouvelle journée. C’est parce que certaines fonctions sont encore atoniques pour vous mettre en appétit. Une des solutions possibles est de boire un verre d’eau ou de jus frais au réveil. Pour ceux qui manquent de temps pour prendre leur premier repas sans pression, les paquets de céréales s’avèrent une solution adepte.
5 recettes pour un petit déjeuner nutritif et bien équilibré
Recette numéro 1
- un petit bol de son d’avoine et de noix au lait de vache
- un café au miel
- un fruit de saison
Recette numéro 2
- un smoothie de banane et de fraise ou de mûre avec du lait d’amande et une cuillère à soupe de graines de chia
- une tisane de camomille
Recette numéro 3
- un yaourt nature
- 10 g de pain complet
- 2 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 50 g de noisettes
- un demi-avocat
- un café sans sucre
Recette numéro 4
- 50 g de pain aux céréales avec un carré de fromage
- une coupe d’eau citronnée
- un café au miel
Recette numéro 5
- un bol de céréales ( 50 g de flocons d’avoine, un quart de banane bien mûre, 10 g de noisettes, 10 g de raisins secs, une cuillère à café de miel et du lait de coco chaud )
- un thé
