Le jeûne intermittent est l’une des plus anciennes formes de régime alimentaire pratiquées dans l’histoire de l’humanité, et la recherche moderne confirme qu’il peut avoir une influence forte et bénéfique sur votre santé, notamment une perte de poids efficace, l’inversion du diabète de type 2 et bien d’autres choses encore.
Saviez-vous que le jeûne intermittent peut contribuer à inverser le diabète et d’autres problèmes de santé connexes ?
Il existe aujourd’hui de nombreuses théories sur ce qu’il faut manger, en quelle quantité et à quel moment pour atteindre une santé optimale.
L’abondance actuelle de nourriture facilement disponible s’est avérée malheureuse pour nous. Nous stressons, mangeons de manière irrégulière et choisissons un peu trop souvent des aliments rapides et malsains.
En fait, les recherches de Science Direct montrent que nous mangeons jusqu’à 15 fois par 24 heures. De plus, de nombreuses personnes consomment la plupart de leurs calories quotidiennes tard dans la nuit. Ce type de comportement alimentaire est propice à la rébellion du métabolisme et à la prise de poids.
Le jeûne complet peut être difficile pour beaucoup, mais le jeûne intermittent est simple et fait l’objet d’une promotion en tant que mode d’alimentation visant à réduire le risque de maladies chroniques, telles que le diabète, les maladies cardiovasculaires, le cancer, la démence, ainsi qu’à retarder le processus de vieillissement.
Il existe actuellement des preuves solides des bénéfices pour la santé et d’un sentiment positif de bien-être. Plus d’énergie, une réduction du poids, un meilleur sommeil et une plus grande clarté mentale sont des réponses courantes.
Si vous êtes en surpoids et avez l’impression d’avoir perdu le contrôle de votre alimentation, le jeûne intermittent pourrait vous convenir.
Quel est le jeûne intermittent le plus efficace ? Pensez mode de vie et non régime alimentaire
Vous avez peut-être entendu parler ou lu des avantages du jeûne intermittent : il peut vous aider à perdre du poids, à réduire le risque de certaines maladies chroniques et même à stimuler votre cerveau.
Le terme « jeûne intermittent » est utilisé pour décrire plusieurs approches différentes de l’abstinence alimentaire à court terme en vue d’améliorer la santé. Le mot clé est « court terme ». Le jeûne intermittent n’implique pas de jeûner pendant de longues périodes.
Mais peut-être vous demandez-vous comment fonctionne le jeûne intermittent ?
Le jeûne intermittent donne à votre corps plus de temps pour digérer ce que vous mangez et éliminer les déchets, ce que l’on appelle l’autophagie.
Pour tous les organismes vivants, y compris les êtres humains, il est essentiel de décomposer les substances nocives ou superflues à l’intérieur des cellules pour vivre. L’autophagie, mot grec signifiant se manger soi-même, est un système de dégradation de nos cellules qui contribue à leur purification et à leur renouvellement.
De nombreux processus de réparation biologique ont lieu lorsque le corps est au « repos » au lieu d’être occupé à digérer des aliments.
L’alimentation limitée dans le temps
Dans ce type de jeûne intermittent, vous réduisez le laps du temps de ce que vous mangez chaque jour. En règle générale, il s’agit d’allonger la durée du jeûne de la nuit, de 12 à 20 heures, en sautant le petit-déjeuner ou le dîner. Toutefois, vous pouvez choisir de prendre trois repas complets, mais dans un laps de temps réduit.
Vous pouvez limiter vos repas à une plage horaire spécifique, par exemple entre 11h00 et 19h00. Cela représente 8 heures pour une digestion complète et 16 heures pour « réparer ». En jeûnant 16 heures par jour/nuit, le corps entrera en cétose légère, ce qui activera la combustion des graisses.
Si vous ne voulez pas perdre de poids, il est important de manger suffisamment de nourriture/calories pour être en équilibre énergétique. Si vous voulez perdre du poids, vous devez réduire le nombre de calories que vous absorbez au cours de la journée, que ce soit normalement ou dans les 8 heures qui suivent.
Le jeûne restreint 16:8 peut être combiné à l’Eurodiet pour garantir de bons résultats, comme suit : En supposant que vous preniez trois repas pendant huit heures, vous pouvez alors, par exemple, choisir de prendre deux repas d’aliments ordinaires à teneur réduite en glucides (soit à faible teneur en glycémie, soit cétogènes) avec environ 400 Kcal par repas + 1 repas Eurodiet pour les femmes et 2 repas Eurodiet pour les hommes.
Cela vous amène à 1000-1200 Kcal respectivement. Il en résulte un déficit de 7 000 Kcal par semaine, ce qui signifie une réduction de 1 kg de la masse grasse, soit environ 1,5 kg au total.
Est-il bon de faire le jeûne intermittent tous les jours ?
Les régimes 5:2 ou 3:4 sont deux autres exemples de jeûne intermittent qui ont gagné en popularité ces dernières années et ont fait l’objet de recherches.
Ils consistent à manger très peu d’énergie pendant 2 ou 3 jours (500 kcal pour les femmes et 600 kcal pour les hommes) et plus normalement les autres jours.
Ces deux formes de jeûne intermittent ont des effets positifs bien documentés sur la santé et notamment sur le poids.
Il est recommandé de le faire en collaboration avec un conseiller en nutrition (nutritionniste). Ce que vous mangez les jours de jeûne et de non-jeûne doit être adapté à chaque individu. Ce que vous mangez est particulièrement important, pas seulement la quantité.
Biologiquement, notre corps n’est pas conçu pour fonctionner de manière optimale lorsqu’il doit constamment digérer complètement les aliments, c’est pourquoi le jeûne intermittent peut être une bonne idée pour de nombreuses personnes.
Bien entendu, ce que vous mangez entre les périodes de jeûne est également très important. Un avantage important et anti-inflammatoire pour la santé est d’éviter les fluctuations importantes du taux de sucre dans le sang, ce qui réduit la sensation de faim pendant les périodes de jeûne. Le régime alimentaire doit être composé d’aliments propres et riches en nutriments.
Pendant les jours de jeûne, l’utilisation de substituts de repas pauvres en glucides et riches en protéines, tels que ceux proposés par Eurodiet, permet d’obtenir tous les nutriments nécessaires et d’apporter seulement 600 à 800 Kcal.
